I nostri corsi offrono una formazione completa e qualificata, pensata per chi desidera diventare un vero Gelatiere e avviare la propria attività con competenza e passione.

Il Maestro Maurizio Poloni, gelatiere artigiano dal 1981, guida la scuola insieme a un team di docenti e assistenti esperti, trasmettendo ogni giorno la tecnica, l’esperienza e l’amore per l’arte del gelato.